Fragen mit dem Tag 'grilling'

Ich Stimme mit Cos Callis hier; *in der Regel* jede Beschriftung, die Sie stört, zu identifizieren bestimmte Herkunft oder Arten, die Vielfalt der Gewürze wird in höchster Qualität. Jedoch, das Gegente ...
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Auftauen und Braten Steak

Ich habe gerade von der Arbeit nach Hause und fühlen Sie sich wie braten ein steak. Leider, das steak habe ich noch nicht eingefroren (ich vergaß zu kleben Sie es in den Kühlschrank zum Auftauen overday). Wie lange sollte ich lassen Sie es Auftauen, bevor Sie versuchen, zu Kochen? Sollte ich halten Sie es in Wasser oder Luft, und wie warm sollte das Wasser sein? Ich gehe davon aus, dass es eine schlechte Idee, werfen Sie nur ein gefrorenes steak in den Ofen - oder ist es? ...
22.07.2018, 20:54:21
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Schweinefleisch Schulter niedrig langsam Kochen Zeit

Ich bin Planung, um zu Kochen eine 10 lb (4.5 kg) mit Knochen Schweinefleisch Schulter bei 250°F (121°C) für etwa 8 Stunden. Gibt es irgendeine Gefahr in überkochen, wenn ich für ein paar Stunden Kochen länger? Ich weiß, es braucht die Zeit, die für das Kollagen zu brechen. Ich Frage mich nur, ob es ein außerhalb der Zeit Gefahr, dass er immer trocken? ...
04.04.2018, 06:05:42